En la localidad de Libertad, los vecinos y vecinas de Merlo disfrutaron de una jornada en el Centro de Artes La Usina, para concientizar sobre la celiaquía.
La jornada estuvo a cargo de la Dirección de Salud, con Mariel Gombotz a la cabeza. La idea es que los presentes aprendan y obtengan las herramientas suficientes para abordar la condición celíaca, además de conocer sobre la alimentación saludable con productos que no poseen TACC.
Dentro de la jornada de concientización, se realizó preparaciones de alimentos con productos sin TACC. Además, los presentes degustaron los platos aptos para el consumo de celíacos, que fueron cocinados por la chef Zulema Sánchez.
Por otra parte, este taller estuvo en el marco del programa “Merlo Integra al Celíaco”, que se lleva adelante gracias a las políticas del Municipio. La idea es poder mejorar la calidad de vida de los vecinos y vecinas.
